Wilde Weine & besondere Bissen

Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!

Thema: Wild aus der Region

Zu Gast: Arne Bläsing von Elbwild

Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was Elbwild zu bieten hat. 

Wann? Am 10. Oktober 2024 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00 €, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke

Umringt von gut gefüllten Weinregalen, etwas abseits vom Restaurant-Trubel aber mit bestem Blick auf die Markthalle genießt ihr in ungezwungener Atmosphäre die fein kuratierten Wein-Schätze der Hobenköök.

Ob frisch und spritzig für den Drink am Samstagnachmittag oder besondere Raritäten für das Date am Abend, mit einer großen Auswahl Naturweinen und guter Beratung findet ihr bestimmt Euren Lieblings-Schluck. Dazu gibt es eine abgestimmte Karte mit kleinen, regionalen Snacks, die man zwischendurch oder als kleines Abendessen genießen kann.

Pssst: Wenn Euch der Wein richtig lecker schmeckt, könnt ihr ihn natürlich auch als Flasche mit nach Hause nehmen.

Unsere Weine beziehen wir von kleinen Produzenten, von denen wir die meisten auch persönlich kennen. Dabei teilen unsere Weinbauern alle unsere Vision von Nachhaltigkeit und arbeiten umweltschonend und im Einklang mit der Natur. Dabei vermeiden oder verzichten Sie auch auf den Einsatz von Chemikalien und fokussieren sich auf unfiltrierte Weine ohne Zusatzstoffe.

Du hast Fragen zu unseren Naturweinen oder bist bei der Auswahl nicht ganz sicher? Wir helfen Dir gerne und suchen gemeinsam einen leckeren Tropfen für Dich aus.