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Immer was los - die Hobenköök Events

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Di - Fr 9.00 - 17.30 Uhr 

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Isemarkt-Tour am 22. März 2024

Mit der Hobenköök auf kulinarischer Reise über den bekanntesten Hamburger Wochenmarkt.

Triff Dich mit einem unserer Köche:innen auf Hamburgs schönstem Wochenmarkt und lernt den Markt von seiner leckersten Seite kennen. Triff die Standbetreiber persönlich und erfahre mehr über deren Produkte, Besonderheiten und das Marktleben selbst und schlemmt Euch gemeinsam durch 7 leckere Gerichte und Standverkostungen. Im Anschluss an die Tour geht´s noch auf einen Kaffee ins beliebte Elbgold. Rund um satt und zufrieden und mit großem Herz für Hamburgs regionale Betriebe und Produzenten endet dort unsere Tour.

Worauf Du dich auf unserer Isemarkt-Tour freuen kannst:
- 7 leckere Gerichte und Verkostungen an den Marktständen des Isemarkts
- Klönschnack mit Bauern und Standbetreibern
- Kaffee und Plausch bei Elbgold Café

Wann? 22. März 2024 von 10 bis ca. 13 Uhr 
Wo? Treffpunkt Isemarkt

Musik & Stulle am 27. März 2024

Wer von deutschen Indie-Bands nur platte Floskeln über Liebe erwartet, der wird vom Tiefgang von Adrian Branz sehr überrascht sein. „Wenn ich Songs schreibe, habe ich keinen Filter. Ich lasse knallhart alle Gefühle raus, auch wenn das heißt, dass ich manchmal kitschige Liebessong schreiben muss”, beschreibt der Wahl-Hamburger schmunzelnd seinen Schreibprozess. “Portugal” ist einer dieser ehrlichen Songs, in denen Adrian ganz offen von Sehnsucht, Liebe und dem komplizierten Alltag singt. Der Song ist dabei tanzbar mit melancholischen Gitarren und einer treibenden Kick. Es klingt nach Sommer und macht Lust ins Auto zu steigen, die Fenster runterzukurbeln und einfach loszufahren.

Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr

Wo? Hobenköök im Oberhafen
Preis: 20,90€ inkl. Marktstullen

Martkhallen-Tour am 30. März 2024

Einkaufstour durch die Hobenköök Markthalle, Stadtrundgang durch die Speicherstadt und gemeinsames Kochen mit den Hobenköök-Köch:innen.

Komm zu uns in die Markthalle und kaufe gemeinsam mit einem unserer Köch:innen ein. Bevor sich deine Zutaten in unserem Kochkurs in leckere und überraschende Gerichte verwandeln und ihr gemeinsam die Kochlöffel schwingst, nimmst Du an einer besonderen Stadtführung durch die Speicherstadt teil. Abseits der Pfade bekommst Du die geballte Ladung spannender und wissenswerter Infos rund um das Unesco Weltkulturerbe.

Hunger bekommen? Deine Köch:in wartet bereits mit den Einkäufen auf Dich. Gemeinsam bereitet ihr eine Auswahl leckerer und regionaler Speisen zu und Du bekommst exklusive Tipps zur Zubereitung und Wissenswertes über Produkte und Lebensmittelauswahl on top. Bei eurem gemeinsamen Essen sind natürlich alle Getränke inklusive (Wasser, Softs, Bier, Wein & Kaffee). Lass es dir schmecken!

Wir kochen unterschiedlichste regionale Gerichte. Dabei entscheidet die laufende Saison.

Wann? Samstag, 30. März 2024 ab 10 bis ca. 15 Uhr 
Wo? Start in der Markthalle in der Stockmeyerstraße 43, 20457 HH

Hobenschnack am 4. April 2024

Wir starten in die dritte Runde Hobenschnack 2024 mit Yanic Arndt vom Bauckhof rund um die Frage: Zweinutzungshuhn, das Öko-Huhn der Zukunft?. Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam. 

Serviert wird ein exklusives Vier-Gänge-Menü mit Produkten der Produzent:innen, inklusive begleitender Getränke. Das Menü beinhaltet Produkte der Produzent:innen und wird 3-4 Wochen vor dem Termin bekanntgegeben. Ihr wünscht euch ein vegetarisches oder veganes Menü? Schreibt es uns in der Buchung in die Kommentare.

Wann? Am 4. April 2024 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00€,  4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke

Hits & Happen am 18. April 2024

Fräulein Frey alias Steffi Böhnke ist ein Nordlicht mit Tiefgang. Nur zu gern geht die Singer-Songwriterin den Eigensinnigkeiten des Lebens auf den Grund. Ihre deutschsprachigen Texte tauchen poetisch und wortgewandt nach Alltagsperlen und halten sich im Wellengang wechselnder Gemütslagen mit Optimismus und Sprachwitz über Wasser. Mit Fräulein Frey kannst du träumen und tanzen. Sie spielt und singt sich durch alle Lebenslagen – leise und laut, nachdenklich und impulsiv, fein gezupfte Gitarrensaiten und schrammelig angeschlagene Akkorde. Die Hamburgerin macht Musik, nach der man gar nicht gesucht hat. 

Wann? Am 18. April 2024
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr. 

Wo? Gut Karlshöhe 60D, 22175 HH
Preis: 20,90€ inkl. Happen aus der Hobenköök Küche

Musik & Stulle am 24. April 2024

Beim Konzertformat Musik & Stulle bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs den tollen Künstler Musketeer am 24.04.2024 in den Oberhafen.

Nachdem Joseph alias Musketeer als Solo-Künstler viele Jahre durch verschiedene Städte in Europa, Australien und Neuseeland gereist ist – unter anderem als Vorband für Dustin Tebbutt (AUS) und Half Moon Run (KAN) - entwickelte er ein vom Folk inspiriertes, facettenreiches und ausdrucksstarkes Songwriting, das die Bilder der Menschen, Landschaften und Geschichten seiner Reisen widerspiegelt. 2016 fand der gebürtige Australier sein neues Zuhause auf einem Zwischenstopp in Hamburg. 

Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr

Wo? Hobenköök im Oberhafen
Preis: 20,90€ inkl. Marktstullen

Hobenschnack am 2. Mai 2024

Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!

Thema: Frische grüne Kräuter das ganze Jahr über – geht das überhaupt regional?

Zu Gast: Malte Jahn von Maltes Kräuter

Wir diskutieren und fragen, was das Zeug hält. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und speisen gemeinsam kreative Gerichte mit dem Besten, was sein Kräutersortiment zu bieten hat. 

Wann? Am 02. Mai 2024 um 18:30 Uhr
Wo? Hobenköök, Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
Preis: 69,00€, 4-Gänge Menü inklusive begleitender Getränke

Band & Bulette am 22. Mai 2024

Beim Konzertformat BAND & BULETTE bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs den tollen Künstler VAN DEYK am 22.05.2024 in den Oberhafen.

Für den Hamburger Musiker Van Deyk ist die Suche nach Identität unbedingte Antriebskraft seines künstlerischen Schaffens. Mit optimistischem Drive erkundet er sein Leben. Und daher sind seine vielschichtigen wie epischen Popsongs nicht nur von hoher Intensität durchzogen, sondern vorallem von einer feinen Leichtigkeit. Es gilt, glückliche Momente wirklich wahrzunehmen. Die Chemie zwischen zwei Menschen. Die Wucht des Meeres. Das Gefühl, Teil von etwas Größerem zu sein.

Wann? Am 22. Mai 2024
Einlass: 18:30 Uhr, Beginn: 19 Uhr. 

Wo? Hobenköök im Oberhafen
Preis: 30,40€ inkl. Buletten & Beilagen 

Musik & Stulle am 26. Juni 2024

Beim Konzertformat Musik & Stulle bringt die Hobenköök gemeinsam mit Bridge Gigs den tollen Künstler Finn Vincent Moriz am 26.06.2024 in den Oberhafen.

"Großer Poet mit einer außergewöhnlichen Authentizität" sagt Textdichterin Edith Jeske über ihn. Andere finden, er baut "Denkmäler mit seinen Songs" (Zeit Online). Finn Vincent Moriz ist vieles, besonders aber eine Stimme, die wirklich etwas zu erzählen hat. In seinen Indie-Pop-Songs finden man das Träumerische, dass Phoebe Bridgers so liebt, das Soulig-Blousige, was Künstler wie Marcus King ausmacht aber auch elektronische Elemente. Zusammen verschmilzt all das zu einem eigenen, charakteristischen Sound. 

Einlass ist ab 18:30 Uhr
Konzertbeginn um 19:00 Uhr

Wo? Hobenköök im Oberhafen
Preis: 21,40€ inkl. Marktstullen

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